第一届学生餐发展论坛在福州举办

中国青年报客户端讯(中国青年报·中国青年网记者原春琳)7月20日，第一届学生餐发展论坛在福州举行。300余名来自教育、卫生、农业、市场监管等部门，以及高校、科研机构、社会组织、企业的专业人员，围绕“学生餐的营养均衡”这个主题开展交流与研讨，分享国内外学生餐均衡膳食的理论实践和科学管理理念，探讨中国不同地区学生餐现状和发展趋势，探索新时期学生餐管理规范和发展前景。

据介绍，为进一步推进“健康中国”战略，更好地贯彻国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和《国民营养计划(2017-2030年)》，落实教育部、国家卫生健康委员会、国家市场监管总局联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，助力打赢教育脱贫攻坚战，引导学校食堂及供餐单位提供营养均衡的学生餐，中国学生营养与健康促进会学生餐分会主办了本届论坛。

与会的有关专家指出，农村义务教育学生营养改善计划逐步改善了贫困地区学生的营养健康状况，促进了教育公平。但是在营养健康方面还存在一些不足，如营养配餐能力匮乏、营养健康教育不足、学生健康饮食习惯缺乏等。

国务院近日印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》。与会的专家强调：合理膳食是促进中小学生健康成长的物质基础，学生餐是改善贫困地区学生营养状况的重要措施。而今年由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》指出，要针对中小学开展合理配餐指导，系统的开展营养健康教育。

与会人员达成一致共识：学生餐的发展需要教育、卫生以及社会各界的共同努力，为广大中小学生的健康成长和终生发展创造良好的人生机会。

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2019/07/22